你也許聽(tīng)過(guò)這么一段話(huà),是描述每一泡茶的口感的。“一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味?!?/span>
看到這里,似乎已經(jīng)有了答案,第三道和第四道是精華。事實(shí)是不是這樣呢?
確實(shí)!當(dāng)茶葉剛開(kāi)始泡的時(shí)候,味道還沒(méi)有泡出,品嘗不到茶的真實(shí)味道。到了第三第四泡,茶葉舒展了,茶味也就出來(lái)了,此時(shí)茶的滋味是最好的。越泡到后面,茶味越來(lái)越淡,水味會(huì)越來(lái)越重。
有人對(duì)每一泡茶都有著深刻的感情,甚至用優(yōu)美的辭藻來(lái)形容。比如第一泡,用了人生若只如初見(jiàn),第三泡豆蔻梢頭二月初,第六泡最是橙黃橘綠時(shí),第九泡意猶未盡不思還。
這也說(shuō)明一個(gè)事實(shí),其實(shí)每一泡茶都很好喝,只要用心去體會(huì),去欣賞,就能發(fā)現(xiàn)每一泡茶都有著其獨(dú)特的味道。
泡茶的過(guò)程中,正是這每一道茶都有不同的味道,才給我們的生活增添了樂(lè)趣。